Wine&Food

NAPOLI – Continua senza sosta il tour culturale e formativo dell’Accademia Polselli che, dopo le tappe in Belgio, Arabia Saudita e in Corea del Sud, prosegue nel portare in giro per l’Europa la storia e […]

NAPOLI – La storia dello chef Marco Giugliano, classe 1990, è l’incarnazione del sogno americano diventato realtà, con l’apertura del suo primo locale. A Miami inaugura “Mano Libera” tra sostenibilità, creatività, amore per il vino, […]

CASAVATORE (NA) – A “ruota di carro”, napoletana contemporanea, in teglia o nel “ruoto”. Ma ci sono anche fritti fatti a regola d’arte e i piatti preparati con ricette di famiglia. Da Farinati a Casavatore, […]

NAPOLI – Un pranzo per riportare alla memoria i sapori e i valori dell’antica festa. A proporlo, nella trattoria – pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” in via Nazionale 6 a Napoli, il patron del locale Pasquale […]

NAPOLI – Lorenzo Montoro, chef del ristorante Flauto di Pan (una stella Michelin) ubicato all’interno dell’Hotel Villa Cimbrone di Ravello (SA) è stato il protagonista del primo appuntamento con i pranzi d’autore con grandi chef […]

NAPOLI – Il Natale si avvicina e sabato 14 dicembre, dalle 10 alle 15, S.Qui.Sito – la boutique del gusto firmata Gruppo Ciro Amodio a Sant’Anastasia, in provincia di Napoli – apre le sue porte […]

NAPOLI – Una giornata dedicata alla pizza contemporanea con un menu crunch e insolito, nato dal lavoro congiunto di due pizzaioli diversi tra loro: è il Match di domenica 15 dicembre da Ciccio Vitiello nel suo locale […]

NAPOLI – Si chiama “Alchimisti Reali” la nuova linea di liquori lanciata dall’Antica Distilleria Petrone realizzata in collaborazione col Museo delle Arti Sanitarie di Napoli. Quattro liquori coadiuvanti sviluppati secondo i metodi tradizionali impiegati un […]

ROMA – Con la Festa dello Champagne alle porte, il 25 ottobre, Signorvino celebra una delle bollicine più amate al mondo. Da Signorvino, stando ai dati di vendita, lo Champagne ha confermato la sua importanza, […]

MANAGE (BELGIO) – Nuovo momento di alta formazione professionale firmato “Accademia Polselli”. Giunto in Belgio e precisamente a Manage in piena Vallonia, il sodalizio formato dagli studiosi e ricercatori della storica azienda di Arce protagonista […]