Wine&Food

NAPOLI – A tavola alta cucina, tecnica e il cuore dei Campi Flegrei. Venerdì 7 febbraio alle 20:30, nel ristorante «Enigma» del Cala Moresca di Bacoli, è in programma un’esclusiva cena a quattro mani: lo […]

Dal 3 al 5 febbraio 2025, la città di Malaga in Spagna ospiterà il salone internazionale H&T, un evento fondamentale per l’innovazione nel settore alberghiero e nella ristorazione. In questa edizione 2025, due realtà eccellenti […]

RIMINI – Grande interesse al SIGEP WORLD 2025, l’evento internazionale di riferimento per il settore Foodservice, tenutosi a Rimini. Tra le protagoniste di questa edizione, spicca la storica azienda Polselli di Arce, con la presentazione […]

NAPOLI – Continua senza sosta il tour culturale e formativo dell’Accademia Polselli che, dopo le tappe in Belgio, Arabia Saudita e in Corea del Sud, prosegue nel portare in giro per l’Europa la storia e […]

NAPOLI – La storia dello chef Marco Giugliano, classe 1990, è l’incarnazione del sogno americano diventato realtà, con l’apertura del suo primo locale. A Miami inaugura “Mano Libera” tra sostenibilità, creatività, amore per il vino, […]

CASAVATORE (NA) – A “ruota di carro”, napoletana contemporanea, in teglia o nel “ruoto”. Ma ci sono anche fritti fatti a regola d’arte e i piatti preparati con ricette di famiglia. Da Farinati a Casavatore, […]

NAPOLI – Un pranzo per riportare alla memoria i sapori e i valori dell’antica festa. A proporlo, nella trattoria – pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” in via Nazionale 6 a Napoli, il patron del locale Pasquale […]

NAPOLI – Lorenzo Montoro, chef del ristorante Flauto di Pan (una stella Michelin) ubicato all’interno dell’Hotel Villa Cimbrone di Ravello (SA) è stato il protagonista del primo appuntamento con i pranzi d’autore con grandi chef […]

NAPOLI – Il Natale si avvicina e sabato 14 dicembre, dalle 10 alle 15, S.Qui.Sito – la boutique del gusto firmata Gruppo Ciro Amodio a Sant’Anastasia, in provincia di Napoli – apre le sue porte […]

NAPOLI – Una giornata dedicata alla pizza contemporanea con un menu crunch e insolito, nato dal lavoro congiunto di due pizzaioli diversi tra loro: è il Match di domenica 15 dicembre da Ciccio Vitiello nel suo locale […]