Wine&Food

NAPOLI – Il carrello dei formaggi di “Alimentale Forchetta & Cervello”, progetto che si occupa della produzione, selezione e distribuzione dei più importanti derivati del latte, è arrivato a Napoli da Riserva Rooftop. Nel noto […]

NAPOLI – Torna in presenza a Napoli, dopo due anni di stop dovuti alla pandemia, Tuttopizza (nella foto di Marco Baldassarre la struttura di accoglienza di una delle scorse edizioni) la grande fiera internazionale dedicata […]

NAPOLI – Fa tappa l’11 maggio in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), la lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato […]

NAPOLI – Gran Cono ’A vocca r’o Vesuvio, Timballetto di Panpizza, Montanara Vesuviana, Maialona del Vesuvio, Genovesuviana, Panpastiera di Panpizza. Questi i punti di forza del menu di Luigi Cippitelli nella bella e accogliente struttura […]

NAPOLI – E’ stata la Sicilia la regione protagonista della seconda tappa del “Giro gastronomico d’Italia” organizzato da Riserva RoofTop. La bella struttura posillipina dei fratelli Salvatore Maresca, Roberto e Andrea Bianco ha proposto per […]

NAPOLI – Prestigiosa cerimonia a Napoli dove, con l’organizzazione del delegato per la Campania, il cavaliere e chef executive Nicola Di Filippo, sono state consegnate le prestigiose fasce dell’Ordine Internazionale dei Discepoli d’Auguste Escoffier. La […]

NAPOLI – Grande successo per la prima edizione di Mille&UnBabà, l’innovativo contest di pasticceria a firma Mulino Caputo, che si è svolto a Napoli, e che ha visto confrontarsi pasticceri provenienti da diverse regioni d’Italia. Se il […]

NAPOLI – Arriveranno da Toscana, Lazio, Puglia e Campania i dieci finalisti del contest “Mille&UnBabà”, che si svolgerà a Napoli, lunedì 4 aprile, presso il Roof Garden del Grand Hotel Oriente. I partecipanti della prima […]

SANTA MARIA CAPUA VETERE (CE) – “In un momento così difficile per la pace e la serenità internazionale abbiamo pensato ad una testimonianza concreta di come i saperi ed i sapori possano essere un grande […]

GUARENE (CN) – Da martedì 29 Marzo La Madernassa Ristorante & Resort, terminata la pausa necessaria per rinnovare le sale che accolgono gli ospiti a tavola e mettere a punto le novità annunciate a gennaio, […]