Wine&Food

NAPOLI – Tra sfumature di sapori, colori e armonia, riapre venerdì 12 aprile il Caracol, ristorante una stella Michelin del Cala Moresca di Bacoli. Al timone c’è sempre lo chef Angelo Carannante, con il suo […]

NAPOLI – Da Salvator Rosa a Cavalcanti, da Eduardo a Viviani, tra storia e sapori un viaggio sensoriale attraverso i secoli e i piatti di una Napoli senza tempo. La Trattoria Pizzeria “Ieri Oggi Domani” […]

RIMINI – Sarà un’edizione ricca di eventi e novità quella di Molino Dallagiovanna a Sigep, 45° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, in programma alla fiera di Rimini dal 20 al 24 […]

NAPOLI – Puok, il lovebrand partenopeo, presenta ‘Genovese Astrospaziale’: un nuovo panino, dal nome intrigante e dal cuore profondamente napoletano. Dal 24 gennaio sarà nei due store del brand – al Vomero e al Centro […]

NAPOLI – Farinati mette in tavola il Natale della tradizione e dei ricordi. Per le feste nel locale di via Del Giudice a Casavatore (Na) è stato ideato uno speciale menù che prevede il benvenuto […]

NAPOLI – l Provolone del Monaco Dop continua a scalare la classifica dei migliori formaggi del mondo raggiungendo una posizione davvero interessante. Il formaggio stagionato più famoso della provincia napoletana balza al 21 posto nella […]

NAPOLI – I dolci delle feste saranno swicy, termine che deriva dalla fusione di sweet e spicy: dolce e speziato, e indica l’accostamento, sempre più apprezzato, tra zucchero e miele con spezie dal gusto particolarmente […]

NAPOLI – I tagli di carne “poveri”, la valorizzazione degli scarti, la cucina circolare, sono i temi degli incontri organizzati da Antonio Di Sieno, il famoso macellaio imprenditore di Trippicella, nell’ambito della rassegna Gustus, in […]

ROMA – A cinque anni dalla sua istituzione in Francia, la Guida Michelin Italia 2024 ha introdotto anche in Italia Passion Dessert, il riconoscimento per l’alta qualità della gastronomia dolce. Molino Dallagiovanna è partner del […]